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Wir sind Ihr Partner in der Biotechnologie für die flexible und effiziente Umsetzung von der Idee bis zum fertigen Produkt.

Lactosan GmbH & Co. KG

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Austria

Tel +43 (0)38-62 326-02-0

Fax +43 (0)38-62 326-02-4

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Herstellprozesse und technische Verfahren bei Lactosan

Technologien

Unser Unternehmen gehört zu den führenden Herstellern von Produkten auf Basis lebender Milchsäurebakterien für unterschiedliche Anwendungen. Unser Portfolio wird durch die Produktion von Enzymen für spezielle Anwendungen erweitert. Für die Herstellung stehen unterschiedliche Produktionslinien und Technologien für den Downstream bereit. Erfahren Sie hier mehr über die Technologien in den unterschiedlichen Geschäftsfeldern und den dazugehörigen Kapazitäten.

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Thomas Lautischer

Produktmanager

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Erfahren Sie mehr über unsere Technologien

Fermentation

Lactosan verfügt über drei komplette Fermentationslinien, die über ein Prozessleitsystem gesteuert werden und voll sterilisierbar sind.

Separation

An die Fermentation schließt ein Aufkonzentrierungsschritt mittels Separator an.

Gefriertrocknung

Das Ziel der Gefriertrocknung ist, ein getrocknetes, sehr leicht wasserlösliches Produkt zu erhalten, das nach Hinzufügen von Wasser die Eigenschaften des Ausgangsgutes unverändert aufweist.

Wirbelschichttrocknung

In der Microbial Additives Anlage ist es möglich, alternativ zur Gefriertrocknung, das Bakterienkonzentrat auch in der Wirbelschichtanlage trocknen zu lassen.

Mahlen

Nach dem Gefriertrocknungsprozess findet die Zerkleinerung der Produktschollen in der jeweiligen Pulverlinie statt.

Mischen

Nach der Vermahlung wird das Pulver in der jeweiligen Pulverlinie weiterverarbeitet und das Produkt laut Spezifikation gemischt.

Konfektionierung

Das getrocknete Pulver wird nach der Verarbeitung in der Pulverlinie je nach Kundenwunsch abgefüllt.

Lager

Um die Stabilität der fertigen Produkte zu gewährleisten, ist eine entsprechende Lagerung unumgänglich.

Homogenisieren

Der Aufschluss der Biomasse und damit die Freisetzung der Enzyme erfolgt im sogenannten Homogenisierungsschritt.

Aufkonzentrieren

Im Enzymherstellungsprozess werden Ultra- und Diafiltrationsanlagen u.a. zur Produktkonzentrierung verwendet.

Filtrationstechniken

Die Sterilfiltrationsanlage ermöglicht auf Kundenwunsch die Entfernung von Bestandteilen des Produktionsorganismus aus dem Produkt.

Fällung

Um die Reinheit des Enyzmproduktes zu erhöhen bzw. die nachfolgenden Filtrationsschritte zu verbessern, besteht die Möglichkeit einen Fällungsschritt im Herstellverfahren zu integrieren.

DNA-Abreicherung

Die DNA-Abreicherung ist ein weiterer optionaler Prozessschritt im Herstellungsverfahren von Enzymen mit dem Ziel die Reinheit des Produkts zu erhöhen.