Ideales System für jeden Bakterienstamm

Wirbelschichttrocknung

In der Microbial Additives Anlage ist es möglich, alternativ zur Gefriertrocknung, das Bakterienkonzentrat auch in der Wirbelschichtanlage trocknen zu lassen. Das so erzeugte Endprodukt ist ein globuliartiges Probiotikum. welches mit einer konservierenden Schutzschicht, dem sogenannten Coating, ummantelt ist. Vergleichbare Trocknungsverfahren werden in der pharmazeutischen Industrie zur Herstellung von Tabletten angewendet.

Die Wirbelschichttrocknung im Detail

Microbial Additives

Im Geschäftsfeld Microbial Additives verfügen wir über folgende Kapazitäten.

  • 300 kg/batch Produktion

  • 2 kg/batch Pilot-Plant

Die Wirbelschichttrocknung in unserem Geschäftsfeld

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Microbial Additives

Im ersten Schritt des Wirbelschichtprozesses werden im Prozessbehälter sogenannte Pellets vorgelegt. Durch Anlegen eines konstanten Prozessluftstrom wird dann eine starke Durchmischung (Wirbelschicht) der Kügelchen im Prozessbehälter erzeugt. Das über Sprühlanzen in den Behälter zugeführte flüssige Bakterienkonzentrat wird zu sehr feinen Tröpfchen zerstäubt und kontinuierlich auf die Pellets aufgetragen. Gleichzeitig erfolgt die Trocknung unter milden Bedingungen (34-38°C). Anschließend wird die konservierende Schutzschicht auf die gleiche Art und Weise aufgebracht. . Die Abfüllung des fertigen Endproduktes erfolgt im Reinraum entweder in Säcken (max. 25 kg) oder in Big Bags (500 kg).

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Mahlen

Nach dem Gefriertrocknungsprozess findet die Zerkleinerung der Produktschollen in der jeweiligen Pulverlinie statt.

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Mischen

Nach der Vermahlung wird das Pulver in der jeweiligen Pulverlinie weiterverarbeitet und das Produkt laut Spezifikation gemischt.

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Konfektionierung

Das getrocknete Pulver wird nach der Verarbeitung in der Pulverlinie je nach Kundenwunsch abgefüllt.

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Lager

Um die Stabilität der fertigen Produkte zu gewährleisten, ist eine entsprechende Lagerung unumgänglich.

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Fermentation

Lactosan verfügt über drei komplette Fermentationslinien, die über ein Prozessleitsystem gesteuert werden und voll sterilisierbar sind.

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Separation

An die Fermentation schließt ein Aufkonzentrierungsschritt mittels Separator an.

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