Unsere Stammsammlung umfasst im Microbial Additive-Bereich rund 1.000 verschiedene Stämme. Viele davon sind bereits in probiotischen Nahrungsergänzungsmittel enthalten. InHouse-Tests zu Agglomeration, pH- und Gallsalzverträglichkeit sowie zur Sensibilität gegenüber Antibiotika wurden durchgeführt, Produkte mit unseren Stämmen sind seit mehr als 5 Jahren auf dem Markt. Wir erweitern diese Stammsammlung jährlich durch aus natürlichen Habitaten isolierte Bakterienstämme.

Unser F&E Team in diesem Bereich umfasst 4 Akademiker. Schnelle Identifizierung mittels 16sRNA, beziehungsweise die komplette Durchsequenzierung bei besonders interessanten Kandidaten, ist Standardprozedere nach der Isolierung. Alle Stämme lagern als Glycerin-stock bei -80°C. Bevor in der Pilotanlage ein geeignetes Produktionsverfahren entwickelt wird, werden in unserem Prozesstechniklabor erste Wachstumsstudien durchgeführt . Auf Wunsch bieten wir unsere Stämme auch frei von Allergenen an. Weitere Informationen zur Stammsammlung erhalten Sie bei: